با بیماریهای التهابی روده آشنا شویدترکیبات موجود در کپسول های روغن ماهی و علایم کیفی این کپسول ها

کپسول هایی که امگا-۳ دارند شفاف و بدون کدورت اند و در داخل آن ها ۵۰۰ یا ۱۰۰۰ میلی گرم روغن ماهی وجود دارد (کپسول های ۵۰۰ میلی گرمی هستند و به راحتی بلعیده می شوند ولی کپسول های ۱۰۰۰ میلی گرمی (یک گرمی) بزرگتر هستند. افرادی که نمی توانند از قرص ها و کپسول های بزرگ استفاده کنند، می توانند از دو کپسول کوچک ۵۰۰ میلی گرمی در طی روز استفاده کنند. اسیدهای چرب DHA، EPA (دو اسید چرب خانواده امگا-۳) ماده موثر هر کپسول ها می باشند. در هر کپسول ۱۰۰۰ میلی گرمی، ۱۸۰ میلی گرم EPA و ۱۲۰ میلی گرم DHA (18 درصد EPA و ۱۲ درصد DHA) وجود دارد. بقیه مواد داخل کپسول ها شامل ویتامین های E-D-A و اسیدهای چرب خنثی است.

علائم کیفیت کپسول های روغن ماهی چیست ؟

برای تهیه کپسول های با کیفیت مناسب حتماً به نکات زیر توجه فرمائید :

  • در داخل ترکیبات آن نوشته شده باشد که حاوی کلسترول بسیار کم است.
  • حاوی ویتامین E ، جهت جلوگیری از اکسیده شدن چربی ها و اسیدهای چرب باشد.
  • تاریخ اعتبار آن نگذشته باشد.
  • در درجه حرارت بالا و در جلوی خورشید نمانده باشد.
  • کپسول ها نباید بوی بد ماهی بدهند.

بهتر است این کپسول ها را در یخچال نگهداری کنید، حتی اگر بر روی پاکت آن ذکر نشده باشد و در صورت کدر شدن آن ها پیش از قرار گرفتن در یخچال می توانید به غیر مرغوب بودن آن پی ببرید.